شهيوات من الدار مع سناء و خديجة أم نضال: مقبلات صيفية متنوعة . : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
شهيوات من الدار مع سناء و خديجة أم نضال: مقبلات صيفية متنوعة .

الطبخ

شهيوات من الدار مع سناء و خديجة أم نضال: مقبلات صيفية متنوعة .

* مقبلة الحمص :

●نأخد زلافة صغيرة من الحمص مصلوق في ماء مملح ، يصفى ويبرد و يطحن مع 2 معالق من الياغورت طبيعي ، ملح ، الثوم بودرة ، عصير الحامض و معلقة من الطحينة ادا توفرت ، يطحن الكل ويقدم .

* مقبلة البدنجال :

●حبة بدنجال مشوية في الفرن و تنقى ثم نأخد التلثين منها ، نضيف له 2 معالق من الياغورت الطبيعي ، الملح ، الثوم ، عصير الحامض و الطحينة ، يطحن الكل و يقدم مزين بالياغورت الطبيعي مع الربيع مقطع .

* مقبلة الفلفلة الحمراء :

●فلفة حمراء مشوية مقشرة مع 6 حبات كركاع ، 2 معالق من البصلة صغيرة مشنفة محمرة في الفرن، ملح ، 2 معالق عسل ، الهريسة وزيت الزيتون ، يطحن الكل ويزين بالكركاع .

* مقبلة البدنجال و الفلفلة :

●البدنجال اللي احتافظنا به ، الفلفلة الحمراء اللي احتافظنا بيها ، كمية مهمة من الهريسة ، معلقة من البصل محمر ، 4 معالق من صلصة الطماطم ، الملح ، زيت الزيتون و القليل من العسل ، يطحن الكل جيدا ، نضعه فوق النار حتى تبدا تعقاد وتقدم .

* مقبلة الزيتون و الطماطم :

●1 حبة مطيشة مقطعة قطع ، بصلة مقطعة قطع ، زيتون اخضر مقطع ، القليل من الكركاع طريفات و المعدنوس بكمية مهمة . الصلصة : الكامون، الخل ، الملح و زيت الزيتون ، تخلط السلطة بهده الصلصة . بالصحة و الراحة .

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.