شرائح السردين مقرمشة بطريقة اميرة من مراكش. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

شرائح السردين مقرمشة بطريقة اميرة من مراكش.

1
كنطحنو الكل ونشرملو شرائح السردين لمدة ساعة ، ثم نمرمده في 4 م.ك دقيق فينو مخلط مع 2.م.ك زيت نباتية ، ملح ، قزبرة جافة ، القليل من توابل الكاري ، ندخلوه في لاطة الفرن ساخن من الأسفل والاعلى لمدة 15دقيقة.
2
بالصحة والراحة.

●نصف حبة فلفل احمر حلو ، 2.م.ك قزبر و بقدونس، 2 ضرس ثوم ، م.ص قزبرة جافة، م ص كمون، م.ص هريسة، م. ص توابل الكاري ، عصير نصف حامضة.