في الخلاط ناخد الماء وزيت و الخميرة و سنيدة نخلط مزيان ونكبهم على الطحين نعجنهم مزيان ونضيف الشانتي و لحليب غبرة ندلكها مزيان ونعطيها ربع ساعة من بعد نسرحها على شكل مستطيل تكون رقيقة شيئا ما نذهنها بالزبدة ونرش عليها الخليط كاكاو والسكر من بعد ما خلطهم ونلفها على شكل رول ونقطعها بالخيط دوائر نحطها في صينية الفرن تكون متباعدة نكون مشعلة الفرن ندخلها طيب على درجة حرارة متوسطة ملي تطيب نصب عليها الخليط الأبيض ونخليها حتى تشرب وتقدم