- ●كنقي كيلو سردين و نحيد ليه سنسول و نخليه يستقطر نوجد ترقيدة
- ●زعتر عصير حامض ابزار ملح 2دروس ثومة 3 معالق زيت زيتون تحميرة سودانية 1 خمارة حلوى ندهن سردين و نوجد تقرميشة
- ●فطحان كهربائي: 2كيسان دقيق + كأس ماء + كأس حليب + 2 بيضات + ملح + ابزار + كمون + تحمرة + خرقوم
- ●نطحنو الكل و نزيد خارج طحان كهربائي قسبور و معدنوس مكرد رقيق نزيد سردين و نخليه يترقد 2ساعات تقريبا و نبدو نقليو و بصحة و راحة.
الطبخ