القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

رولي البطاطس بطريقة الشاف كنزة

الطريقة:

  • 1
    نعمل الدجاج والبصل والثوم والصوجا والزبدة في طنجرة يتشحر و،ثم نضيف البطاطس ونغطيهابالماء ،لما تطيب البطاطس نزولها ونخليه الدجاج يتشحر وملي يبرد نقطعوه قطع صغيرة
  • 2
    نمعكو البطاطس ثم نضيف لها 2بيضات وكاس طحين 2خمارات2معالق كريم فريش ،ملح وابزار و نعملها في لاطة مفروشة بورق الطهي ونسرحها وندخلها للفرن تطيب على درجة حرارة 180 لما تخرج من الفرن ندهنها بالمايونيز ونعمل فوقها الدجاج والفلافل مشحرة والفرماج ونلفها حول نفسه ،وندخلها الثلاجة تقدم باردة ومزينة بالجبن والسيبوليت وبالصحة والراحة

    المقادير:

  • كيلو بطاطس،نصف دجاجة كبيرة،بصلة مقطعة مربعات ،ملح،ابزار،معلقة كبيرة زبدة،2ضروس الثومة،معلقة كبيرة صوجا

و صفات مشابهة