- ●نصف كيلو دقيق
- ●معلقة نافع مطحون
- ●معلقة كبيرة الخل
- ●2معالق زيت
- ●1معلقة كبيرة زبدة
- ●1خمارة
- ●اصفر بيضة
- ●رأس معلقة خميرة حبيبات
- ●نصف كأس ماء زهر
- ●قليل من زعفران شعرة اختياري
- ●نصف معلقة خرقوم
- ●ملح
الطبخ
رغيفات معسلين بطريقة فاطمة الزهراء من فاس
الطريقة:
-
1كنعجنو المكونات والعجينة تكون قاسحة كندلكوها ونشكلوها كريات أصغر من حجم المشمشة نتركها ترتاح نصف ساعة كنبسطو كل كرة وتكون رقيقة كنوضعو قليل من عقدة اللوز كرة صغيرة كنجمعوها على شكل رغيفة حتى نساليو الكمية ثم كنبسطوهم قليلا وكنقليوهم في الزيت ثم في العسل منسم بالمسكة الحرة
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2023 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.