طريقة التحضير

في قصرية نضع الدقيق الابيض الدقيق الكامل قليل من الملح وخميرة معجونة تعجن العجينة جيدا وبعد تكور وتكرص في طاوة تدخل للفرن وبعد اختمارها تدهن بالبيض وتزين بالزنجلان وزريعة الكتان والسانوج ويدخل للفرن وبعد الطهي يقدم بصحة وراحة