خبز البرجر من عند امل صاحبة قناة Cookingwithamal : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

خبز البرجر من عند امل صاحبة قناة Cookingwithamal

●نصف كيلوا دقيق أبيض
●بصلة قطع صغيرة مشحرة في قليل من الزيت
●فلفل أحمر أخضر مشويين
●بيضة،ملح،ملعقة،ملعقة خميرة الخبز، زعتر ،نجمع العجين بالحليب الدافئ وندلكه جيدا حتى نحصل على عجين لين من بعد نضيف ملعقتين من الزبدة بحرارة المطبخ ونخلط جيدانصنع كويرات من العجين نتركه يختمر ثم ندهنه باصفر البيض ونزينه بالجبن المحكوك