القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

خاص بالحمية : مقيلة الحوت الأبيض من عند الشاف ايمان عبد المطلب.

    * المكونات والطريقة :

  • بصلة مقطعة طريفات كبار ، فلفلة مقطعة طريفات صغار ، الفطر الطري مقطع دوائر ، الكرعة الخضراء مقطعة دوائر ، القليل من الحوت الأبيض أو الدجاج مقطع مربعات ، الملح ، الابزار و السوداني ، معلقة زيت الزيتون ، القليل من اللوز مصلوق ومفسخ ومحمر في الفرن .
  • * الطريقة :

  • في المقيلة أو الطاجين البصل مع الفلفلة و الزيت و باقي المكونات تشر ثم نضيف الدجاج أو السمك في الأخير ونترك الكل يطيب .
  • في الأخير نضيف اللوز معرمش ويقدم بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة