- ●نسلق الكينوا 15 دقيقة ، نتبلها بالملح و الابزار ، معلقة من عصير الحامض و معلقة من عصير البامبلموس ، سيبوليت مقطعة رقيق و خل البالزميك ونخلط الكل.
- ●نسلق القمرون ونضيف له الفلفلة ألوان مقطعة رقيق ، نتبل بصلصة شيليز وايت صوص صلصة حارة وحلوة ، القزبر رقيق و القليل من النعناع مقطع .
- ●في الفيرين نضع الكينوا ثم خليط القمرون ويقدم بالصحة والراحة.
الطبخ
خاص بالحفلات : فيرين الكينوا بطريقة سلمى السقاط
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
