القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

تحلية الباربا و البنان بطريقة عزيزة أم براء من تازة

    المقادير :

  • نصف لتر حليب
  • 2 حبات باربا
  • موز
  • 3م ك سكر
  • 2م ك نشا او مايزينا
  • فلان بنكهة الفراولة
  • الطبقة الثانية:

  • كاس حليب
  • م ك سكر
  • م ك نشا
  • م ك نوى الكوكو
  • 2فرجات مثلث
  • الطريقة :

  • في كاس الخلاط نضع الحليب والباربا والموز والسكر ، يطحن الكل جيدا يصفى ونضعه في كاسرونة ونضيف له النشا والفلان ، نخلط الكل جيدا ، ثم نضعه على النار حتى يعقاد يصب مباشرة في كؤوس فردية ويترك حتى يبرد.
  • الطبقة الثانية:

  • في كاسرونة نضع كاس حليب والسكر والنشا والكوك ، نخلط الكل جيدا ثم نضيف الفروماج ويرفع على النار مع الاستمرار في الخلط حتى يعقاد ، يصب كطبقة ثانية ويترك حتى يبرد ويزين بوريدات ديال الباربا وعريش ديال النعناع وبعض حبوب الشوكلا طة وتقدم بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة