القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

بيتزا بسمك انشوبا بطريقة الشيف إيمان عبد المطلب

    المكونات و الطريقة

    عجين بيتزا :

  • كيس خميرة حلويات
  • ربع كأس زيت زيتون
  • ربع كأس زبدة ديبة
  • ربع كأس ماء
  • ملح ابزار زعتر محكوك
  • فرماجة مربعة
  • طحين على حسب الخليط تعجن مزيان و نغطي العجين ببلستيك غذائي نخلليها ترتاح نصف ساعة.
  • صلصة طماطم
  • مطيشة محكوكة و ابزار و ملح ثوم محكوك هريسة و زيت زيتون نشحرو الكل مزيان نقلي بصلة فزيت زيتون و فنفس مقلة نقلي كرعة خضراء مقطعة دوائر
  • نطلق لعجين دائري ندهن بصلصة طماطم نستف بصل و دوائر كرعة نفتت فرماجة مربعة و نرش فرماج محكوك و نستف سمك انشوبا و نرش زعتر و زيتون أسود و نرش فرماج محكوك ندخلها لفران 25 دقيقة على 180درجة و بصحة و راحة.

و صفات مشابهة