بوركر ملون بطريقة زينب البقالي : راديو أصوات

القنيطرة

105.8 FM

للإتصال بالمباشر

0522 77 24 24

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

وصفات
بوركر ملون بطريقة زينب البقالي

الطبخ

بوركر ملون بطريقة زينب البقالي

المقادير والطريقة :

●500غ دقيق، ملح ، م ك سنيدة، 30غ حليب مجفف ، 25 غ خميرة ، 300غ ماء الباربا او ماء السبانخ او ماء مع الفحم النباتي، 80 غ زبدة .
●نضع الدقيق و باقي المكونات ما عدا الزبدة و نعجن ثم اضيف في الأخير الزبدة، نخلي العجين يخمر ، نشكل كويرات 30غ نضعها في لاطة نخليها تخمر مرة ثانية و ندهنها بالحليب و الزنجلان ابيض او اسود او زريعة الكرعة.

الحشوة:

●500 غ كفتة، م ص تحميرة فومي، 2 م ك شابلير ، م ك كريم فريش.
●نعجن المكونات نشكل دوائر ، نطيبهم في مقلاة ثم نقطع الخبز، نضع الصلصة ثم الخس ثم الطماطم ، الكفتة ـ بصلة مشحرة ، فطر مشحر والفروماج ساندويش.
●بالصحة والراحة.

فيديوهات

و صفات مشابهة

© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.