بغرير صحي بالدقيق الكامل بطريقة المبدعة صوفيا من البيضاء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بغرير صحي بالدقيق الكامل بطريقة المبدعة صوفيا من البيضاء

●نصف كيلو دقيق الكامل ، معلقة خميرة الخبز ، ملح ، ملعقة صغيرة عسل ، 10 غ خميرة حمراء، ماء دافيء للعجن و شوية الزنجلان.
●نضع في اناء خميرة الخبز ملعقة العسل والقليل من الماء حتى تتفاعل، نضيف كمية من الدقيق مع الملح والماء تدريجيا وحنا كنخلطو بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام العجين ماشي ثقيل في نفس الوقت ماشي خفيف ، في الاخير نضيفو خميرة حمراء والزنجلان ويترك يخمر من بعد يطيب و بالصحة والعافية.