- ●نأخد بطاطا و نقطعها من النصف ، نخويها بملعقة من الداخل ، نرشها بالملح و الابزار ، نبخرها .
- ●نأخد داخل ديال البطاطا و نشحروها مع البصل مقطع رقيق ، الملح، الابزار ، اعشاب منسمة ، نشحرهم مزيان ونزيد شرائح الديك المدخن مقطعين رقاق .
- ●نعمر بيه البطاطا و نفقص فيهم 2 بيضات سمان ، نأخد إناء ديال الفرن نستف فيه البطاطا المعمرة .
- ●ندخلها الفران مدة 20 دقيقة و نقدمها مرشوشة بالمعدنوس و بالصحة و الراحة.
الطبخ