* طريقة التحضير:

• 1

  ندير الماء في الكوكوط مع بصلة مشلظة، عصير حامضة، اوراق سيدنا موسى، طريف زبدة إختياري.
• 2

  نشدو على الدجاج يطيب، ناخذو مقلات نحكو فيها الثومة و نحمرها في الزيت، نزيد عليها الداجاج من بعد ما فرتتناه، نزيد عليها العطرية و الشعرية التي طيبنها في ماء الدجاج،
• 3

  نخليو الحشوة تبرد ونعمرها وندخلوها الى الفرن.
• 4

  و تقدم بالصحة والراحة .