الطريقة:

• 1

  نضع الخميرة مع الحليب يطلقو .
• 2

  في إناء نضع الطحين و نضيف له جميع المقادير و نجمع العجين بالحليب وندلك جيدا.
• 3

  نترك العجين يرتاح و نفرغه من الهواء ، نقطعه الى قطع متقايسة ، نشكل كل قطعة على شكل كريصة ، ناخذ كاس و نبزط وسط كل كريصة ، نضع في الفراغ المربى او شكولا او حسب الرغبة و نترك البريوش يختمر.

نحضر الكرامبل :

• 1

  30غ زبدة
• 2

  3 معالق دقيق
• 3

  2 معالق سكر
• 4

  نخلط هذه المكونات و نحصل على خليط مرمل
• 5

  ندهن الكريصات و نرشها بالكرامبل و ندخلها للفرن.
• 6

  وتقدم بالصحة و الراحة.