القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

بريوات بالكروم مع بيبي والطون بطريقة الموهوبة لمياء من مرتيل

    المقادير والطريقة :

  • ربع صغير من الكروم كنفورو مع شوية ملح، من بعد ما يتسلق نقطعو شرائح رقاق طوال ونشحرو بشوية ديال الزيت .
  • كناخد رابعة بيبي كنغسلو ونرقدو شوية في الحامض ، كنقطعوه قطع صغار وكنضيف ليه ملعقة صغير تحميرة، ملعقة صغيرة كامون، شوية الفلفلة السودانية مع الهريسة، قزبور ومعدنوس، جوج ضروس ثومة ، شوية زعيترة ، كنشحرهم مع الزيت ديال الطون اللي غادي نستعمل ديال الطون و شوية زيت نباتي ، منين كيطيب كنزيد ليه شوية صوص صوجا ، حامض مصير مقطع صغير ، كنخوي عليه حك ديال الطون ، كنضيف الكروم وكنخلط الحشوة كاملة، وكنعمر بيها البرويوات من بعد نقدر ندهنهم بالزبدة وندخلهم للفرن او نقليهم كيبقا الطهي اختياري.
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة