المكونات والطريقة :

• ●2 بطاطات مسلوقين نصف سلق ، 2 بدنجلات مقطعين ومسلوقين في الماء والملح والحامض ، كاس ديال العدس مرقد في الماء طايب ومطحون بحال الكفتة ، بيض ، ملح ، ابزار ، قزبور ومعدنوس ،فص ديال الثوم ، الكمون، 2 معالق ديال الشابلور ، زويت بلدية، كنخلط الكل فشي اناء ونخليه يرتاح، من بعد نكون منه كويرات على شكل اصابع ، نحشو الوسط بالفرماج ونفندهوم في الشابلور ونديروهوم في المجمد حتا تبغي تقليهوم .
• ●وبالصحة والراحة.

طريقة التحضير