القنيطرة
105.8 FM
الطبخ

اسرع طريقة لتحضير الحامض المصير بطريقة أميرة من مراكش

    المقادير والطريقة :

  • كناخدو الحامض البلدي ونوضعوه في المجمد ليلة كاملة، وفي الغد نخليوه حتى يطلق ونديرو فيه ثقوب بالسكين ونوضعوه فالابريق اللي كنوضعو فيه القهوة (thermos).
  • ونوجدو الملح ديالنا كل نصف لتر من الماء كنضيفو ليه كأس من الملح الخشن ، كنوضعوه فوق النار حتى يدوب ويغلى لينا الماء ثم نضيفوه على الحامض.
  • نغلقو عليه جيدا ونتركه لمدة اسبوع ثم نستعمله .
  • بالصحة والراحة.

و صفات مشابهة