الطريقة :

• 1

  نصلق الخيزو و الباربا و الروز في الماء ،
• 2

  نزيد رشة ملح و نسد عليهم 20 دقيقة .
• 3

  قبل ب 5 دقائق نزيد السلمون الطري ونطفي النار و نسد عليهم باش يطيب السلمون بالبخار .
• 4

  نطحن كلشي في الخلاط الكهربائي.