- ●صدر دجاج يتطحن مع ، الملح ، الابزار ، ثوم غبرة ، شوية صلصة صوجا ، نشكل نوكيتس ديالي بشكل عشوائي ، يعني ميكونوش مقادين وندخلهم مجمد ربع ساعة
- ●زلافة دقيق
- ●نصف زلافة نشا
- ●ثوم غبرة
- ●ملح ، ابزار ، سكينجبير وفلفلة حمراء
- ●بيضة ، ملح ، ابزار ، شوية ديال النشا ، شوية من صلصة الصوجا ، شوية ديال سوداني ، شوية ديال الثوم غبرة ونخلط الكل مزيان.
- ●دجاج مطحون + دقيق تقرميشة + خليط البيض + دقيق التقرميشة و نقليهم في زيت ساخن و بالصحة و الراحة.
الطبخ