- ●300غ صدر الدجاج مطحون ومهرمش ، 150 غ فرماج أحمر محكوك غليظ ، 1 حبة بطاطا مسلوقة ، صلصة النيوكمان مع كبيرة ، الربيع ، ملح ، ابزار ، ثوم غبرة ، مع ص سكينجبير ، مع ك عطرية الحامض بالأزير ، 2 بوارو مشحرين في الزيت والزبدة والملح و الابزار .
الطبخ
ماكنوم صابلي بالدجاج بطريقة العاشقة لفن الطبخ والحلويات مليكة بكري
للتزيين :
-
1الدقيق ، البيض ، الشابلوغ و الخضر مجففة.
الطريقة :
-
1نأخد صدر الدجاج ويطحن بالهاشوار غليظ شوية ، نضيف عليه البطاطا مطحونة ، البوارو مشحر ، الربيع ، ملح ، ابزار ، سكينجبير ، عطرية الحامض باليازير ، مع ك صلصة النيوكمان وبخلط الكل مزيان حتى يتجمع ، نأخد المول ديال الماكنوم ويدهن بالزيت ثم نعملوه في شوية من حشوة الدجاج ويدخل الى المجمد ، فاش يخرج نمرره في الدقيق ، البيض والشابلور ويقلى في الزيت .2بالصحة والراحة.
فيديوهات
و صفات مشابهة
-
© حقوق النشر والنسخ؛ 2025 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.