- ●مشماش يابس مقطع مربعات، ,3 معالق سكر سنيدة، معلقة قرفة، 2 معالق زبدة .
- ●في مقلاة نضع الزبدة مع السكر ثم نضيف قطع المشمش، ملعقة صغيرة قرفة و نتركه يتعسل على نار مهيلة.
- ●3 بيضات كبار بدرجة حرارة المطبخ
- ●كاس سكر سنيدة( بكأس اليغورت)
- ●كأس زيت
- ●ياغورت بنكهة ديال المشمش
- ●250غ دقيق ابيض حتى 280غ على حساب نوعيت الدقيق
- ●16 غ خميرة الكيماوية.
- ●نضرب البيض مع السكر ثم نضيف باقي العناصر بالتدريج ،ناخد مول دائري ندهنوه بالزبدة ونرشوه بجوز الهند ، نصب فيه خليط الكيك ونزين بالمشمش معسل وحبيبات الشكلاط والقليل من رقائق اللوز ندخلها تطيب.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ
كيك بطبقة المشماش المعسل بطريقة امال من فرنسا
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
