كيكة الحامض و الخشخاش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

كيكة الحامض و الخشخاش

1
نطرب البيض و السكر جيدا مع قبصة ملح ثم نضيف الكريمة السائلة و نطرب ثم الزيت و الفانيلا و قشرة الحامض و نطرب.
2
نضيف الدقيق الأبيض و الخميرة الكيماوية و نمزج يدويا ثم نضيف الخشخاش (اختياري).
3
ندخل الكيك ااى فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية مدة 45 دقيقة تقريبا (المدة تختلف من فرن الى آخر)

1
قشرة حامضة كبيرة مع عصيرها مع كاس صغير ماء و كاس صغير سكر، فوق النار حتى يغلى نتركه يبرد و نسقي به الكيك عند خروجه من الفرن.
2
بالصحة والراحة.

●3 البيضات كبار + 160غ سكر + 90 مل قشدة + 90 مل زيت + فانيلا+ عصير حامضة + 2 قشرات حامضة+ روح الحامض (اختياري)+ 360/370 غ طحين+ 2 خمارات+ خشخاش (اختياري).