طريقة التحضير
شهيوات من الدار_مع _سناء و ايمان عبد المطلب
كيكة التيراميسو
* مكونات الكيك :
2 بيضات
كاس شاي سكر
كاس شاي زيت
كاس شاي حليب
ملعقتين كبيرتين كاكاو
2 أكياس خميره الحلوى
1 كيس فانيلا
كاسين شاي دقيق
* الكريمة:
2 كيسان شاي حليب بارد
ملعقة كبيرة ونصف نشا
صفار حبة بيض
كيس فانيلا
3 ملاعق كبيرة سكر
* لسقي الكيك:
كاس ماء + ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
* طريقة التحضير الكيك:
نطرب البيض مع السكر و الفانيلا جيدا حتى يتضاعف الحجم ويصبح الخليط الكريمي نضيف الحليب، الزيت، الكاكاو ونخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة مع الخميرة ونخلط الكل.
ندهن مول العجيب الفارغ من الوسط بالزبدة و نصب الخليط فيه.
ندخله الفرن بعد ما يطيب ، نتركه يبرد ثم نسقيه بالكأس ماء فيه قهوة سريعة الذوبان.
* الكريمة:
في كاسرول نضع الحليب بارد ، نشا و نضيف صفار البيض ونخلط جيدا و باستمرار ثم نضيف السكر و الفانيلا ود، معلقة قهوة سريعة الذوبان ، نخلط جيدا نضعه فوق نار هادئة حتى يخثر المزيج ، نضيف ملعقة زبدة صغيرة، نخلط جيدا ونتركه يبرد قليلا فقط، ثم نضعه فوق الكيكة و نزين الكيكة من فوق بالكاكاو أو شكلاطة غبرة و ندخله الثلاجة يبرد .
يقدم بالصحة والراحة.