المكونات :

• ●1 بيضة
• ●100غ سكر اسمر
• ●100غ زبدة حرارة مطبخ
• ●قبصة ملح
• ●1 كيس ديال خميرة حلوى
• ●1 كيس ديال سكر فنيلا
• ●غ250 حتى 300 غ دقيق
• ●100غ حبيبات شكلاط

- عجين الكوكيز :

• ●في اناء نخلط السكر ، الزبدة و نزيد بيضة و فنيلا ، الخميرة ، الملح والدقيق و في الأخير حبيبات الشكلاط .

* الطريقة :

• ●نشكل حرابل من الخليط، ونقطعهم شرائح، نستفهم فوق صنية ديال الفرن ملبسة بورق الطهي و ندخلهم للفرن 15دقيقة على 160درجة حتى يتحمرو.

* كلاص الكوكيز:

• ●250غ قشدة طرية نخفقها مزيان حتى تطلع الكريمة، نخلطها مع 3 معالق حليب مكثف محلى ، 8 ديال كوكيز مهرمشين ، شوية من حبيبات الشوكولاطة ، نخلط جميع المكونات .
• ●في مول السليكون مدور دوائر ، نعمروهم و نحتفظ بهم في المجمد.
• ●عند التقديم نأخذ قرص ديال كلاص الكوكيز و ندورو ب 2 كوكيزات.
• ●بالصحة والراحة

طريقة التحضير