- ●نحتاج بطاطس مسلوقة ومهروسة، بصل مشحر حتى يصبح لونه اشقر، نحتاج علبة من الجبن المنسم بالكركاع، علبة الطون.
- ●في اناء ناخد البطاطس نضيف لها الجبن مثلت، ملح وابزار، نخلط جيدا ، ناخد 4 معالق من هذه البطاطس ونضعها في الخلاط ، نضيف له الجبن و الكل.
- ●في اطباق فردية صغيرة نضع طبقة من البطاطس +البصل ثم الطون ونزين بالجبن وبضع قطع الكركاع.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ