طارت او بريوش بالسكر بسيط من عند الشاف حسناء “rose bijou”. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

طارت او بريوش بالسكر بسيط من عند الشاف حسناء “rose bijou”.

1
نضع الطحين ثم السكر و الملح .
2
نديب الخميرة في الحليب و نعجن بيها العجين ، ثم نضيف الزبدة و ندلك العجينة و نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها .
3
نفرغ العجين من الهواء و نبسطها بشكل دائري الشكل فوق اللاطة ديال الفران و نتركها تخمر.
4
نثقب العجين و ندهنها بالبيض ، نضع في كل ثقب المربى و نرش السكر و نضع قطع من الزبدة من فوق .
5
تدخل إلى الفرن و تقدم بالصحة و الراحة.