القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

شهيوات مراكشية مع اللا عائشة : طاجين المقفول المراكشي.

*الطريقة :

  • 1
    كناخدو الطاجين نفرشو فيه 1 بصلة ،
  • 2
    من بعد كناخدو اللحم وكنتبلها بالمكونات اللي دكرنا ا،
  • 3
    نوضعوه فوق البصل ثم فوق الفاخر،
  • 4
    منين يقرب يطيب نوضع فوقه البصل دوائر و مطيشة دوائر ،
  • 5
    نرشو عليه القرفة وسنيدة علي حساب الدوق .
  • 6
    نخليوه حتي يتعسل .
  • 7
    نأخد واحد اللاطة ونديرو فوقها الجمر ونضعها فوق من الطاجين باش يتحمر من فوق.
  • 8
    بالصحة والراحة.

    * المكونات :

  • 1 كيلو لحم الغنمي ،
  • 1 بصلة مقطعة دوائر ،
  • 3 اعواد القرفة ،
  • ملح ،
  • ملعقة سكنجبير،
  • زعفران حر،
  • زيت ،
  • زبدة ،
  • 1 كيلو بصلة مقطعة دوائو ،
  • نصف كيلو مطيشة مقطعة دوائر ،
  • سنيدة ،
  • القرفة مطحونة .

و صفات مشابهة