طريقة التحضير
* المكونات والطريقة :
1 كيلو من البطاطس ، القليل من المعدنوس والقزبور ، 4 فصوص من الثوم ، ملح ، تحميرة، القليل من الكامون ، الخرقوم ،عود من القرفة ، زلافة صغير من الزبيب.
* الطريقة :
كناخدو البطاطس ونقطعوها مربعات ونعملوها في الطنجرة ، نزيدو عليها باقي المكونات و الزبيب نفزكوه ونزيدوه علي البطاطا ، نخليوها حتى توقف .
ونقدمها بالصحة والراحة.