شهيوات العيد : الدجاج محمر بالدغميرة شهي من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات حكيمة النوالة من أكادير. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

وصفات
شهيوات العيد : الدجاج محمر بالدغميرة شهي من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات حكيمة النوالة من أكادير.

الطبخ

شهيوات العيد : الدجاج محمر بالدغميرة شهي من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات حكيمة النوالة من أكادير.

1
في إناء نضع المعدنوس ، الحامض مرقد والثوم مطحونين ، ، عصير الحامضة ، السمن والعطرية والقليل من الملح ونشرمل الدجاج و نخليه يبات ليلة مشرمل .
2
في طنجرة نضع الزيت والزبدة و البصل ونقليه جيدا حتى يصبح البصل حتى يولي بني اللون ، نضيف الماء الكافي اللي يطيب فيه الدجاج ونتركه حتى يغلي ونضيف القليل من العطرية اللي درنا في الشرمولة.
3
نحطو الدجاج حتى ينضج مع تقب الفخاض والصدر.
4
نزيل الدجاج ونضيف العناق والكوانص ونترك الكل فوق النار حتى يجف جيدا ويثقال
5
نقلي الدجاج في زيت ساخن
6
و يقدم مع القليل من الزيتون وبالصحة والراحة .