- ●كناخدو كؤوس ، صغيرة وكنعمروه بطبقة رقيقة من الروز ، و نقدرو نزيدو أي مكون متوفر : الخيار، السومون فيمي ، افوكا ( الأهم انه جميع المكونات تكون مقطعة على شكل مربع رقيق بزاف) ، نزيد طبقة من الروز و نزين بالبافو وقطع من ورق النوري رقيقة بزاف.
- ●تقدم الكؤوس مع صلصات الحلوة او الحارة.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ