القنيطرة
105.8 FM
العرائش
99.3 FM
اليوسفية
100.6 FM
العيون
104.6 FM
الخميسات
99.9 FM
إفران
103.6 FM
الغرب
99.3 FM
السمارة
93.5 FM
الصويرة
92.8 FM
الراشدية
102.5 FM
آسفي
103.6 FM
الجديدة
95.1 FM
السعيدية
102.0 FM
الداخلة
89.7 FM
الرباط
95.7 FM
الدار البيضاء
104.3 FM
الناظور
104.3 FM
أصيلة
102.3 FM
الحسيمة
97.7 FM
أكادير
100.4 FM
الطبخ

سلطة غنية من عند الشاف زينة سلوان

الطريقة :

في مقلاة ثقيلة ماكتلصقش :

  • 1
    نأخذ المندولين و نقطعوا شرائح رقيقة ومتساوية .
  • 2
    ندهن المقلاة بزيت بلدية و نشوي الخضر ومرة مرة نقلبها على الجوانب ديالها.

في اناء :

  • 1
    نضع حبة البادنجال دوائر مشوية ، الكرعة دوائر مشوية ، فرماج الريكوطا ، الطون ، الخس مقطع ، حبة أفوكا مقطعة وتكون خضراء شوية ، علبة ذرة ، بيسكوي مالح ، طريفات فرماج البارمزان أو نوع اخر ، الملح ، الابزار ، الزيت البلدية .
  • 2
    تجمع المكونات و نضعها في طبق التقديم .
  • 3
    بالصحة و الراحة.

    المكونات  :

  • 2 حبات بادنجال ، 2 حبات كرعة خضراء مشويين .

طريقة التحضير

و صفات مشابهة