سلطة بسميدة القمح الكامل من عند الشاف بشرى بنشرقي : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

سلطة بسميدة القمح الكامل من عند الشاف بشرى بنشرقي

1
تحمر الزرارع كلها وتترك على جنب. نفور السميدة بالطريقة العادية 3مرات .
2
نخلط المكونات و نضيف لها البصل مشنفة رقيق، الخيار مقطع ، صغير ، الطماطم صغيرة مقطعة ، 100 غ حمص مفزك ومصلوق ، السيبوليت و القليل من القزبرمقطع و الخس مقطع رقيق ، نخلط الكل .

●200غ سميدة القمح الكامل ، 2000غ زرارع (50 غ زريعة الكرعة ، 50 غ زريعة نوار الشمس ، 50 غ زريعة الكتان ورقائق الشوفان والخرطال ) ، بصلة ، 200غ طماطم سوريز ، خصة واحدة ، القزبر ، المعدنوس ، السيبوليت مقطعة طريفات .

●الخل نصف حامضة معصرة ، معلقة العسل ، الملح ، الابزار ، الثوم محكوك ، الزيت البلدية. نخلط الكل و نضيفه للسلطة. تقدم السلطة مزينة بطريفات الحامض.
●بالصحة و الراحة.