- ●سردين يتغسل نحيدوليه سنسول و يتنقى ويستقطر نشرملو بلملح إبزار سوداني عصير حامض معدنوس ثومة نشرمل سردين ونستفو على شكل دائري فوق مقلة مكتلصقش نزيد زيت نخليه يطيب على جنب أول 7 دقايق على عافية متوسطة ونحط شي غطاء من فوق سردين و نقطر زيت زايد و نقلب لجيها أخرى بوسطة الغطاء و نخليه يطيب 7 دقايق و نرافقو بسلطة و بصحة و راحة.
الطبخ