رولي البطاطس بطريقة الشاف كنزة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

رولي البطاطس بطريقة الشاف كنزة

1
نعمل الدجاج والبصل والثوم والصوجا والزبدة في طنجرة يتشحر و،ثم نضيف البطاطس ونغطيهابالماء ،لما تطيب البطاطس نزولها ونخليه الدجاج يتشحر وملي يبرد نقطعوه قطع صغيرة
2
نمعكو البطاطس ثم نضيف لها 2بيضات وكاس طحين 2خمارات2معالق كريم فريش ،ملح وابزار و نعملها في لاطة مفروشة بورق الطهي ونسرحها وندخلها للفرن تطيب على درجة حرارة 180 لما تخرج من الفرن ندهنها بالمايونيز ونعمل فوقها الدجاج والفلافل مشحرة والفرماج ونلفها حول نفسه ،وندخلها الثلاجة تقدم باردة ومزينة بالجبن والسيبوليت وبالصحة والراحة

●كيلو بطاطس،نصف دجاجة كبيرة،بصلة مقطعة مربعات ،ملح،ابزار،معلقة كبيرة زبدة،2ضروس الثومة،معلقة كبيرة صوجا