- ●2حامض مرقدين
- ●زعفران شعرة
- ●سكين جبير
- ●ابزار
- ●ملح
- ●بودرة الثوم
- ●بصل مفروم
- ●سمن
- ●زيت مائدة
- ●زيت زيتون
- ●زيتون احمر
- ●بلاستيك غدائي.
الطبخ
دجاج مقطعة ومحيدين ليها العظام
الطريقة :
-
1يشرح الصدر على شكل شراءح،2والباقي يطحن كفتة نضيف لهم التوابل،3تطلق شراءح الصدر بين ورق الطهي، نضع كمية من الكفتة وسطها وتلف على شكل بودان ،4يدخل الفرن على 190 درجة مدة 20دقيقة
تحضير المرق:
-
1عظام الدجاج مع البصل مشلظ والتوابل اللي عندنا ونشحر الكل حتى توقف لينا البصل.2بعد طهي بودان الدجاج نتركه يبرد ونقطعه دواءر ونزين بالمرق اللي حضرنا .
فيديوهات
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.