- ●معلقة كبيرة من الاعشاب المنسمة ، زيتون اسود و اخضر ، نصف معلقة صغيرة بودرة الثوم ، نصف معلقة صغيرة بودرة البصل، 2 معالق كبار زبدة مذوبة او زيت الزيتون.
- ●نخلط هذه المكونات مع بعض ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة.
- ●500غ قمح الكامل، 250غ دقيق ابيض، ملح، معلقة كبيرة من بودرة الحليب، معلقة كبيرة من خميرة الخبز و ماء دافئ للعجن.
الطبخ
خبز صحي بالزيتون و الأعشاب بطريقة العاشقة لفن الطبخ والحلويات زينب البقالي.
* الطريقة :
-
1نذيب الخميرة و سنيدة في قليل من الماء، ثم نعجن بالطريقة المعتادة، نضيف خليط الزيتون في الأخير و نخليه يخمر مدة نصف ساعة .2نشكل كويرات من حجم 60غ ، ندوزهم في الماء ثم في البافو او شوفان و ندخلهم الفرن. بالصحة و الراحة.
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
و صفات مشابهة
© حقوق النشر والنسخ؛ 2024 جميع الحقوق محفوظة لراديو أصوات.
