خبز العيد بطريقة ايمان عبد المطلب. : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

خبز العيد بطريقة ايمان عبد المطلب.

1
نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق نخلط مزيان 5 دقائق و نغطي في بلاستيك غذائي و نخلي الخليط يخمر نصف ساعة ، نزيد الدقيق و نعجن مزيان ، نخليها تخمر نصف ساعة و نغطي العجين حتى يخمر و نخرج منو الهواء، نشكل خبيزات من حجم 150غ و نخليهم يرتاحو 10دقائق و نفندهم في السميدة الرقيقة و نكرسهم ، نخليهم يخمرو ربع ساعة من جديد و نشرطهم .
2
نخليهم 10دقائق و ندهنهم بخليط بيضة و معلقة حليب و نرشهم بالزنجلان أو بالخشخاش .
3
ندخلهم الفران على درجة حرارة 180درجة حوالي 25 دقيقة.
4
بالصحة والراحة.