- ●400غ دقيق الكامل بالنخالة ديالو ، معلقة صغيرة ملح ، معلقة كبيرة خميرة الخبز ، معلقة صغيرة سنيدة ، 50غ من الزبدة ، نصف زلافة زرارع و ماء دافيء للعجن.
- ●نعجن الكل جيدا ويترك يخمر شوية منبعد مخمرات تسرح بالمدلك شوية ماتكونش رقيقة بزاف ثم تلوى تدهن الوجه بالماء ونضع الزرارع من الفوق ندهن المول بالزبدة ونضعها فيه ونتركها تخمر بعدها تدخل للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45د.
- ●بالصحة والراحة.
الطبخ