طريقة التحضير
* المكونات :
كاس ونص سكر
150غ زبدة
3 كيسان دقيق
2 معالق كبار كاكاو
كاس ونصف زنجلان محمر ومفروم
نصف معلقة صغيرة خمارة
بيضتان
* الطريقة :
في قسرية نضع الزبدة السكر الزنجلان والبيض والكاكاو و نخدمهم جيدا ثم نضيف الدقيق ونجمع الخليط .
نشكل كويرات نضع وسطها قطعة شوكولاطة او حبة لوز.
نضعها في طابع المعمول ونخرجها.
ندخلها الفرن بين عشر دقائق الى ربع ساعة على الاكثر على 180 درجة.
و تقدم بالصحة و الراحة.
