حلوى الصابلي بالكناش بطريقة فاطمة الزهراء مستبشر من فاس . : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

حلوى الصابلي بالكناش بطريقة فاطمة الزهراء مستبشر من فاس .

●نخدم 1 كيلو طحين ممتاز مع ½ كيلو زبدة مزيان بيدي ، نضيف ليه 400 غ سكر سنيدة ، 300 غ زيت مع 2 فاني ، نضيف ليه 2 معالق كبار كاوبيل ونخلط الكل بيدي مزيان عاد نضيف 3 بيضات بيضة بيضة وانا كنخلط باليد مزيان، ملي يتجمع العجين نخليه يرتاح شوية.
●✓ نسرح عجينة الصابلي ونقطعها بمرشم دائري و ندخلوه يطيب على نار مهيلة .
●ناخد في ايناء 3 م ك كونفيتور الفريز ونضيف ليه نكهة الفرومبواز ونخلط الكل مزيان او الا كان فيه الكويرات نطحنوه

●ناخد 300 غ شكلاط سوداء مذوب نضيف عليها 100 غ كريمة مسوسة ونخلط الكل مزيان ونتركه يرتاح شوية .
●ناخدو حبة الصابلي ونبوشي فيها الكناش على شكل دائري ، نحطو خليط الكونفيتور في الوسط ، او ناخد جوج حبات صابلي ونلصقهم بالكناش ونزوق من الفوق بخطوط الشكلاط في جنب حبة الصابلي ، نرش عليه بعض عقيق الشكلاط الابيض و بالصحة والراحة.