حريشات بدقيق الفينو والتمر والزنجلان بطريقة عزيزة ام براء : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

حريشات بدقيق الفينو والتمر والزنجلان بطريقة عزيزة ام براء

1
في اناء نضع دقيق القمح ، الملح ، الزيت ، السكر ونخدمو الكل جيدا حتى يتلبس بالزيت جيدا ، الدقيق والتمر والزنجلان ،فاني ونخدمو الكل جيدا ثم الخمارات ، نجمعو بالماء الكافي حتى نحصلو على خليط خفيف ويترك يرتاح ويتشرب ، من بعد نبدا في تشكيل كويرات متوسطين وتوضع في الطاوى وتبسط قليلا ، ترش بالزنجلان من فوق ويدخل الفرن تطهى وتتحمر وبالصحة والراحة.