حرشة بوجه ميل فوي بطريقة المبدعة خديجة مصلح من طنجة : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

حرشة بوجه ميل فوي بطريقة المبدعة خديجة مصلح من طنجة

●كنطربو 2 بيضات مع كاس ونصف سكر سنيدة ، و كأس زيت ونزيدو ملح مع التحريك ، فاني ، ياغورت ، نصف لتر حليب ، نحركو ونزيدو 3 خمارات ، كلغ سميدة رقيقة ناقصة نصف كاس، نخويوها شوية بشوية مع التحريك حتى نحصلو على خليط مثل الكيك و نزولو منو زلافة ، ثم نضيف الشكلاط غبرة ، ناخدو لاطة مدهونة بالزيت ونرشوها بنص كاس من السميدة للي زولنا نفرغو فيه الخليط ، نعملوا خطوط سوداء من الخليط للي في الزلافة وناخدو عود نديه ونجيبو حتى نحصلو على شكل ميل فوي.
●ندخلوها للفرن ولما طيب ندهنوها بالنباج او الكوفتير ونزوقو الجناب باللوز ايفيلي ...
●بالصحة والراحة.