تقلية او الدوارة المغربية الاصلية بطريقة حنان بنرايس من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

تقلية او الدوارة المغربية الاصلية بطريقة حنان بنرايس من مراكش

1
ناخد طنجرة الضغط ندير فيها البصلة و الثومة صحيحة و كرشة نشحر مزيان نزيد التوابل مع الربيع مع ضامة زعفران و ندير ماء ساخن مع الحامض مصير نخليها تطيب عاد نزيد زيتون احمر مع المصير نقدمها بصحة وراحة

●الكرشة او التقلية، بصلة كبيرة مشلظة ، خمسة ضروس ثوم ،تحميرة، شوية الخرقوم، شوية ابزار، شوية السكنجبير ، الربيع، شوية راس الحانوت ،شوية قزبور يابس،حامض مصير، ملح