- ●- العجبن : 2 زلايف فرص ، شاسي فاني ، معلقة خميرة ، معلقة سنيدة ، ملح ، بيضة ، زيت زيتون ، معلقة زبدة ، زعتر مطحون ، معلقة حليب مجفف و الماء دافي .
- ●نجمع المكونات ونعجن العجين جيدا ، نشكل كرات و نطيبهم نصف طياب .
- ●نعمرهم بصوص طومات والموتزاريلا والفرماج احمر ، الكروفيط و الكلمار الفطر و الزيتون الأسود والزعتر.
- ●ترجع للفرن تطيب وتقدم بالصحة و الراحة.
الطبخ