بريوش الوردة من عند أمينة من سلا : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6

الطبخ

بريوش الوردة من عند أمينة من سلا

●علبة ياغورت مسوس ، كاس الا ربع زيت ، مع كبيرة سنيدة ، الملح ، مع ص هريسة وكاس ونصف حليب ، 2 خمارات الحلوى و الخميرة الخبز حسب الجو و الدقيق حسب الخليط .
●تجمع المكونات ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها .

●بصلة مشلظة رقيق تشحر مع 5 معالق زيت بلدية و 3 فصوص ثوم و الكفتة حسب الكمية ، الملح ، الابزار ، الخريسة ويشحر الكل جيدا.
●نزيل الحشوة وفي نفس المقلاة نشحر السبانخ مغسولين مزيان و مقطعين وتشحر مزيان ، نضيف لهم الخليط الأول ونخلط الكل حتى تنشف .
●نمرر الخليط في الكراضة ونضيف لهم نصف معلقة من الزعتر .
●نأخذ العجين ويقسم لكويرات صغار وتبسط فليلا و نضع الحشوة تجمع على شكل خبزة وتقطع على شكل 8 .
●تدهن بأصفر البيض والحليب ثم نصف زيتونة في الوسط وتدخل للفرن تطيب.
●بالصحة والراحة.