- ●كنصلقو البطاطة ثم كنمعسوها ، نزيدو المعدنوس و الزيتون اخضر مقطع ، الجبن ، ملح ، ابزار و الثوم بودرة ، كنخلطو كولشي و نعمرو البريوات ديالنا .
- ●نحتاج الى جبن مربع او متلت او للي في العلب كمية حسب الرغبة ، و كنشحرو بصلة كبيرة فشوية ديال الزيت حتى كتحمر و تفقد الماء كامل ، نضيف البصل للجبن و نخلطوهم .
- ●نعمرو بهاد الخليط البريوات ديالنا .
- ●في مقلاة نضع جوج معالق من الزيت ، نزيدلها جوج بيضات ، جوج قطع من الفرماج و نحرك ، نضيف حك طون بمطيشة ، جوج معالق كبار معدنوس ، الملح ، الابزار ، السودانية و الكامون .
- ●كنخلطو كلشي و نعمرو البريوات ديالنا
- ●وتقلى في حمام زيت أو تدخل الى الفرن .
- ●بالصحة والراحة .
الطبخ
بريوات البطاطس
231
ذ. سناء العناني
الإثنين
- الخميس
10:00 - 12:30
ذ. عماد ميزاب
الإثنين
- الخميس
