بروشيط الدجاج بطريقة الشاف كراميلا من مراكش : راديو أصوات

المدينة	التردد	المدينة	التردد
آسفي	103.6	أصيلة	102.3
أكادير	100.4	إفران	103.6
الجديدة	95.1	الحسيمة	97.7
الخميسات	99.9	الداخلة	89.7
الدار البيضاء	104.3	الراشدية	102.5
الرباط	95.7	السعيدية	102.0
السمارة	93.5	الصويرة	92.8
العرائش	99.3	العيون	104.6
الغرب	99.3	القنيطرة	105.8
الناظور	104.3	اليوسفية	100.6
بركان	102.0	بني ملال	94.0
بوجدور	90.8	بوعرفة	89.1
تارجيست	96.2	تارودانت	101.3
تازة	95.8	تافراوت	88.5
تاوريرت	91.5	تاونات	91.5
تزنيت	90.6	تطوان	105.9
خريبكة	106.6	خنيفرة	102.4
زاكورة	104.7	سطات	103.8
شفشاون	105.9	صخور الرحامنة	102.2
طاطا	104.9	طان طان	103.4
طرفاية	95.9	طنجة	102.3
طوز	97.4	فاس	103.9
فكيك	101.9	فم زكيد	96.2
قصبة تادلة	94.0	قلعة مكونة	91.2
كلميم	91.9	كلميمة	96.4
محاميد	96.5	مراكش	100.6
مرتيل	105.9	مكناس	99.9
ميدلت	92.7	ميسور	87.7
وجدة	102.0	ورزازات	91.2
وزان	99.3

الطبخ

بروشيط الدجاج بطريقة الشاف كراميلا من مراكش

●500 صدر الدجاج نضيفو ليه ملعقة صغيرة سكينجبير طري ، ملعقة صغيرة ثومة محكوكة ، ملعقة صغيرة موطارد ، ملعقة صغيرة فلفل احمر ، نصف ملعقة صغيرة قزبر مطحون ، نصف ملعقة صغيرة زعتر، القليل من السودانية ، ملح 2 معالق صوجا ، ملعقة كبيرة عصير الحامض .
●يترقد الدجاج على الاقل ساعة ويوضع في قطبان وتشوى فوق الشواية أو في الفرن.
●بالصحة والراحة.